บ้านที่เต็มไปด้วย
เรื่องเล่าและประวัติศาสตร์

พรีม บรันช์ แอนด์ บาร์ บ้านเก่าอายุกว่าร้อยปีที่ได้รับการรีโนเวท
สู่ร้านอาหารตะวันตกยอดนิยมในกรุงเทพฯ

จากบ้านสี่พระยาสู่ PRYM Brunch & Bar บ้านสี่พระยาเป็นบ้านสไตล์ไทยโคโลเนียลที่ตั้งอยู่บนถนนทรัพย์ ในย่านสี่พระยา-สามย่าน อดีตเคยเป็นที่พักอาศัยของ ศาสตราจารย์สัญญา ธรรมศักดิ์ นายกรัฐมนตรีคนที่ 12 ของประเทศไทย บ้านหลังนี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2461 และมีประวัติศาสตร์ที่น่าทึ่ง ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 บริเวณนี้เคยเป็นเป้าทิ้งระเบิด แต่บ้านหลังนี้กลับรอดปลอดภัยมาได้โดยไม่ได้รับความเสียหายนอกจากบ้านจะมีประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจแล้ว สถาปัตยกรรมของบ้านเองก็มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน โดยผสมผสานสไตล์ตะวันตกเข้ากับองค์ประกอบดั้งเดิมแบบไทยอย่างลงตัว

สถาปัตยกรรมของบ้านน่าหลงใหลไม่แพ้ประวัติศาสตร์ ผสมผสานสไตล์ตะวันตกกับเอกลักษณ์ไทยได้อย่างกลมกลืน พร้อมทั้งตัวบ้านยังเคยได้รับรางวัลอนุรักษ์สถาปัตยกรรมดีเด่นจากสมเด็จพระเทพ ฯ

รางวัลอนุรักษ์ศิลปสถาปัตยกรรมดีเด่น ประจำปี 2561
จากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนาชสุดา ฯ สยามบรมาชกุมารี

ปัจจุบัน บ้านสี่พระยาได้ถูกปรับปรุงเป็นร้านอาหาร PRYM Brunch & Bar ซึ่งนำเสนออาหารตะวันตกสมัยใหม่ในบรรยากาศที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์แห่งประวัติศาสตร์ เพื่อให้การตกแต่งสอดคล้องและกลมกลืนกับตัวบ้านอย่างลงตัว ทางทีมดีไซเนอร์ได้เลือกใช้สไตล์ Classic Contemporary โดยให้มีความร่วมสมัย แต่ยังคงความคลาสสิกอยู่ บรรยากาศของร้านถูกออกแบบให้สะท้อนถึง ความอบอุ่นผสานความหรูหราแบบพอดี ไม่มากจนเกินไป ลูกค้าที่มาเยือนจะได้เพลิดเพลินกับการตกแต่งที่สวยงาม ขณะเดียวกันยังรู้สึกผ่อนคลายและอบอุ่น ราวกับกำลังรับประทานอาหารในบ้าน

เบื้องหลังทุกมื้อพิเศษของคุณ ‘PRYM’

ทุกจานที่ออกจากครัวของเรา คือผลลัพธ์จากความใส่ใจ
และความรักในรสชาติของทีม PRYM